recette Gaufres Chantilly(dessert) jaunes d'oeufs farine lait oeufs levure en poudre beurre fondu
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileBattre les jaunes avec le lait froid.
Y incorporer lentement la farine additionnée de la levure,puis le beurre fondu.
Ajouter le sucre vanillé,le sel et les blancs battus en neige ferme.
Verser la pâte,dans un côté du moule 4 x 6.
Fermer et retourner immédiatement le gaufrier,pour que la pâte s'écoule uniformément.
Lorsque les gaufres sont froides,les garnir de crème fouettée et de fruits.
Ingrédients
Instructions
Battre les jaunes avec le lait froid.
Y incorporer lentement la farine additionnée de la levure,puis le beurre fondu.
Ajouter le sucre vanillé,le sel et les blancs battus en neige ferme.
Verser la pâte,dans un côté du moule 4 x 6.
Fermer et retourner immédiatement le gaufrier,pour que la pâte s'écoule uniformément.
Lorsque les gaufres sont froides,les garnir de crème fouettée et de fruits.