recette Feuilleté à la griotte et à la chantilly pâte Feuilletée Sucre Glace Crème Fleurette
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à 220°C.
Faites cuire les deux pâtes à blanc pendant.
Déposez un des de ronds de pâte feuilletée sur le plat de service. Étalez-y la moitié de la confiture.
Déposez-y le 3/4 des griottes bien égouttées.
Battez la crème bien froide en chantilly avec le sucre glace. A l'aide d'une poche à douille, recouvrez les griottes avec la moitié de la chantilly.
Posez délicatement la seconde pâte feuilletée sur la crème. Recouvrez de confiture. Décorez avec le reste de chantilly. Décorez avec les griottes restantes.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Faites cuire les deux pâtes à blanc pendant.
Déposez un des de ronds de pâte feuilletée sur le plat de service. Étalez-y la moitié de la confiture.
Déposez-y le 3/4 des griottes bien égouttées.
Battez la crème bien froide en chantilly avec le sucre glace. A l'aide d'une poche à douille, recouvrez les griottes avec la moitié de la chantilly.
Posez délicatement la seconde pâte feuilletée sur la crème. Recouvrez de confiture. Décorez avec le reste de chantilly. Décorez avec les griottes restantes.