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Ingrédient pour 4 personnes: - 1 kg d'abricots - 400 gr de pates feuilletée - 200 gr de sucre - 1 jaune d'oeufs - extrait de vanille - 1 citron
Difficulté : Facile Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 40 mn Cout : économiques
Préparation
1) laver et nettoyer les abricots
2) mettre les abricots dans une casserole avec le sucre, le jus du citron, 1/2 verre d'eau, et quelques gouttes d'extrait de vanille
3) laissez cuire à feu doux pour obtenir une compote, laisser refroidir
4) étaler la pâte feuilleté et découper de grand carré
5) mettre quelques cuillerées de compote au centre, rabattre les pointes au centre, et souder les
6) avec un pinceau alimentaire badigeonner les feuilletés avec de l'oeuf battu dans un peu d'eau
7) enfourner 20 mn TH 7
Conseil
hors saison remplacer par de la confiture d'abricots
Desserts 
Une sélection des meilleures recettes de cuisine (avec photos) piochées parmi les 20 000 entassées derrière les fourneaux d’un amateur de Bonne Bouffe
