recette Feuilletés aux poires et gingembre pâte feuilletée citron poires gingembre en poudre sucre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileLavez, pelez, épépinez et coupez les poires en lamelles.
Citronnez, puis faites-les revenir dans le beurre quelques minutes. Saupoudrez-les de sucre et de gingembre.
Poursuivez la cuisson 2 minutes.
Taillez 4 cercles dans la pâte feuilletée. Posez-les sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé. Garnissez de poires, fermez en soudant les bords avec un peu d'eau.
Enfournez une quinzaine de minutes à 210°C.
Ingrédients
Instructions
Lavez, pelez, épépinez et coupez les poires en lamelles.
Citronnez, puis faites-les revenir dans le beurre quelques minutes. Saupoudrez-les de sucre et de gingembre.
Poursuivez la cuisson 2 minutes.
Taillez 4 cercles dans la pâte feuilletée. Posez-les sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé. Garnissez de poires, fermez en soudant les bords avec un peu d'eau.
Enfournez une quinzaine de minutes à 210°C.