Tarte abricot-nougat

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recette Tarte abricot-nougat pâte sablée abricots au sirop nougat tendre oeufs crème liquide amande amère recette tarte dessert

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
 1 rouleau de pâte sablée
 1 boite d'abricots au sirop (ou mieux
  des abricots frais ou surgelés)
 150 g de nougat tendre
 15 cl crème liquide
 2 oeufs
  2 cuillères à soupe de sucre
 quelques gouttes d'arôme amande amère
1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

2
3

Etaler la pâte dans un moule et faire précuire à blanc 10 minutes.

4

Pendant ce temps, découper le nougats en dés.

5
6

Sortir la pâte précuite du four et disposer dessus les oreillons d'abricot.

7

Parsemer les morceaux de nougats sur les abricots en comblant les interstices.

8

Mélanger les oeufs avec la crème et le sucre. Ajouter éventuellement quelques gouttes d'amande amère.

9

Verser cette préparation sur la tarte.

10
11

Enfourner environ 20 minutes

Ingrédients

 1 rouleau de pâte sablée
 1 boite d'abricots au sirop (ou mieux
  des abricots frais ou surgelés)
 150 g de nougat tendre
 15 cl crème liquide
 2 oeufs
  2 cuillères à soupe de sucre
 quelques gouttes d'arôme amande amère

Instructions

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

2
3

Etaler la pâte dans un moule et faire précuire à blanc 10 minutes.

4

Pendant ce temps, découper le nougats en dés.

5
6

Sortir la pâte précuite du four et disposer dessus les oreillons d'abricot.

7

Parsemer les morceaux de nougats sur les abricots en comblant les interstices.

8

Mélanger les oeufs avec la crème et le sucre. Ajouter éventuellement quelques gouttes d'amande amère.

9

Verser cette préparation sur la tarte.

10
11

Enfourner environ 20 minutes

Tarte abricot-nougat

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