Tarte cassis/amandes

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recette Tarte cassis amandes recette dessert beurres sucre amandes en poudre baies de cassis

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson40 minsTemps total1 h 10 mins
 pâte sucrée
  250 g de cassis
  2 oeufs
  100 g de sucre blanc
  100 g d'amandes en poudre
  80 g de beurre fondu
  50 g d'amandes effilées
1

- Etaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte

2

- Garniture aux amandes : Mélanger les oeufs, le sucre, les amandes en poudre et le beurre fondu

3

- Répartir les grains de cassis sur le fond de tarte

4

- Recouvrir avec la préparation aux amandes et parsemer d'amandes effilées

5

- Faire cuire 35 à 40 min à 170°C

on peut aussi la réaliser avec du cassis surgelé

Ingrédients

 pâte sucrée
  250 g de cassis
  2 oeufs
  100 g de sucre blanc
  100 g d'amandes en poudre
  80 g de beurre fondu
  50 g d'amandes effilées

Instructions

1

- Etaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte

2

- Garniture aux amandes : Mélanger les oeufs, le sucre, les amandes en poudre et le beurre fondu

3

- Répartir les grains de cassis sur le fond de tarte

4

- Recouvrir avec la préparation aux amandes et parsemer d'amandes effilées

5

- Faire cuire 35 à 40 min à 170°C

Tarte cassis/amandes

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