recette Tarte à la compote de banane pâte brisée beurre gousse de vanille rhum ambré jus d'orange
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉplucher et couper les bananes en rondelles.
Faire cuire dans le beurre et ajouter le sucre et le jus d'orange.
Ajouter les graines de vanille.
Arroser de rhum chaud et flamber.
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre la pâte dans un plat à tarte. Piquer avec une fourchette.
Recouvrir de haricots secs et enfourner 25 minutes.
Répartir la compote de banane.Saupoudrer de sucre.
Passer 5 minutes sous le gril.
Ingrédients
Instructions
Éplucher et couper les bananes en rondelles.
Faire cuire dans le beurre et ajouter le sucre et le jus d'orange.
Ajouter les graines de vanille.
Arroser de rhum chaud et flamber.
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre la pâte dans un plat à tarte. Piquer avec une fourchette.
Recouvrir de haricots secs et enfourner 25 minutes.
Répartir la compote de banane.Saupoudrer de sucre.
Passer 5 minutes sous le gril.