Tarte crumble à l’ananas et au chocolat

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recette Tarte crumble à l'ananas et au chocolat pâte feuilletée lait concentré non sucré poudre de noisettes

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
 1 boîte de 550g d'ananas
  1 pâte feuilletée
  100 g de chocolat noir
  20 cl de lait concentré non sucré
  70 g de sucre roux
  70 g de farine
  50 g de poudre de noisettes
  50 g de beurre
  2 oeufs
1

Préchauffez le four th 7.

2
3

Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.

4

Égouttez les tranches d'ananas et disposez-les sur la tarte.

5
6

Mélangez les oeufs et le lait concentré. Versez sur la tarte. Enfournez pour 20 minutes.

7
8

Coupez le beurre ramolli en morceaux.

9
10

Mélangez le chocolat fondu avec la poudre de noisettes, la farine et le sucre roux. Ajoutez le beurre mou et mélangez du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange s'effrite. Réservez au frais.

11
12

Sortez la tarte du four, baissez la température à thermostat 5.

13
14

Recouvrez de crumble. Poursuivez la cuisson 10 minutes. Dégustez tiède.

Ingrédients

 1 boîte de 550g d'ananas
  1 pâte feuilletée
  100 g de chocolat noir
  20 cl de lait concentré non sucré
  70 g de sucre roux
  70 g de farine
  50 g de poudre de noisettes
  50 g de beurre
  2 oeufs

Instructions

1

Préchauffez le four th 7.

2
3

Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.

4

Égouttez les tranches d'ananas et disposez-les sur la tarte.

5
6

Mélangez les oeufs et le lait concentré. Versez sur la tarte. Enfournez pour 20 minutes.

7
8

Coupez le beurre ramolli en morceaux.

9
10

Mélangez le chocolat fondu avec la poudre de noisettes, la farine et le sucre roux. Ajoutez le beurre mou et mélangez du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange s'effrite. Réservez au frais.

11
12

Sortez la tarte du four, baissez la température à thermostat 5.

13
14

Recouvrez de crumble. Poursuivez la cuisson 10 minutes. Dégustez tiède.

Tarte crumble à l’ananas et au chocolat

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