L'été est finissant les figuiers donnent leurs fruits, l'occasion de faire de superbes desserts gourmands
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
Préchauffer le four à 200°.
Étaler la pâte dans un moule, piquer avec une fourchette, mettre un poids (plat, billes spéciales...).
Enfourner 20 min environ.
Mélanger le mascarpone et la crème, ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille.
Battre les blancs en neige ferme et incorporer au mascarpone.
Répartir la crème au mascarpone sur la pâte refroidie.
Couper les figues en quartiers et repartir sur la tarte.
Saupoudrer de sucre glace et de pistaches au moment de servir.
Crédit photos : ld1976 - Fotolia
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 200°.
Étaler la pâte dans un moule, piquer avec une fourchette, mettre un poids (plat, billes spéciales...).
Enfourner 20 min environ.
Mélanger le mascarpone et la crème, ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille.
Battre les blancs en neige ferme et incorporer au mascarpone.
Répartir la crème au mascarpone sur la pâte refroidie.
Couper les figues en quartiers et repartir sur la tarte.
Saupoudrer de sucre glace et de pistaches au moment de servir.