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Ingrédient pour 4 personnes: - 1 pate sablée tout prete - 30 cl de crème liquide - 25g de chocolat - 1 oeuf - 75g de sucre en poudre - 1 noisette de beurre pour le moule
Difficulté : Facile Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Cout :Economique
Préparation
Préchauffez le four à 180°C ( Th 6 ). Etalez la pate dans le moule à tarte beurré. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et faites-la cuire au four 10 min
Pendant ce temps, dans une casserole à feu doux, portez la crème liquide à ébullition. Mélangez bien. Hors du feu, ajoutez le chocolat en morceaux.Mélangez bien à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pate lisse. Ajoutez l'oeuf et le sucre. Mélangez à nouveau
Versez la préparation sur le fond de tarte précuit et faites cuire au four 20 min en dimi-nuant la température du four à 150°C (Th 5 ). Laissez bien refroidir pour que la pate prenne ( 1 h environ )