Une recette extrêmement gourmande, indécente au niveau des calories, mais irrésistible, à faire de temps en temps pour se faire plaisir, se remonter le moral.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
Mélanger la farine et le cacao.
Battre les œufs et le sucre, puis ajouter la farine cacaotée, ajouter le beurre en travaillant la pâte du bout des doigts pour la sabler.
Laisser reposer la pâte au frais.
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte dans le moule, piquer la pâte, poser un poids dessus, enfourner 15/20 min suivant votre four.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde ou au bain marie.
Mélanger le chocolat et la pâte à tartiner aux noisettes, ajouter la crème pour détendre, la ganache ne doit être ni trop épaisse ni trop liquide, donc il faudra plus ou moins des 10 cl de crème.
Poser les noisettes sur le fond de pâte et étaler la ganache dessus, mettre au frais.
Servir nature ou avec de la crème fouettée.
Crédit photo : © Jacek Chabraszewski - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Mélanger la farine et le cacao.
Battre les œufs et le sucre, puis ajouter la farine cacaotée, ajouter le beurre en travaillant la pâte du bout des doigts pour la sabler.
Laisser reposer la pâte au frais.
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte dans le moule, piquer la pâte, poser un poids dessus, enfourner 15/20 min suivant votre four.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde ou au bain marie.
Mélanger le chocolat et la pâte à tartiner aux noisettes, ajouter la crème pour détendre, la ganache ne doit être ni trop épaisse ni trop liquide, donc il faudra plus ou moins des 10 cl de crème.
Poser les noisettes sur le fond de pâte et étaler la ganache dessus, mettre au frais.
Servir nature ou avec de la crème fouettée.