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Tarte aux pêches et aux noix


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  40 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 1 pâte brisée
fleche  150 g de cerneaux de noix
fleche  4 cuillères à soupe de crème fraîche
fleche  1 oeuf
fleche  100 g de sucre en poudre
fleche  1 boîte de pêches au sirop
fleche  100 g de gelée de pommes
fleche  6 boules de glace vanille
photo

Préparation :

Préchauffez le four à 200°.
Déroulez la pâte dans un moule à tarte en laissant le papier sulfurisé. Recouvrez d'un deuxième papier sulfurisé, puis de haricots secs.
Faites cuire à blan pendant 10 min.


Mixez les cerneaux de noix, en veillant à en conservez 8 pour le décor. Ajoutez la crème et mixez de nouveau. Ajoutez l'oeuf et le sucre et mélangez. Versez sur fond de tarte et replacez au four pour 30 min.


Egouttez les pêches et coupez-les en lamelles.Disposez-les harmonieusement sur la tarte.
Faites fondre la gelée de pommes à feu doux et nappez-en la tarte.
Décorez avec les cerneaux de noix restants.

Servez avec une boule de glace vanille.


Ecrit par romi62





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