Une délicieuse tarte croustillante, varier les prunes, rouges, jaunes, mirabelles, quetsche...
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
Préchauffer le four à 180°C.
Laver, dénoyauter et couper les prunes en morceaux.
Mettre les prunes dans un saladier. Mélanger le sucre, le zeste d'orange, la cannelle et la farine et saupoudrer sur les prunes, laissez macérer 30min.
Mettre le beurre et la farine dans un saladier, frotter avec vos mains pour sabler la pâte, puis ajouter les autres ingrédients du crumble.
Étaler la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte.
Répartir les prunes.
Parsemer le crumble sur les prunes,
Enfourner 35 min environ.
Crédits photo : mizina - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Laver, dénoyauter et couper les prunes en morceaux.
Mettre les prunes dans un saladier. Mélanger le sucre, le zeste d'orange, la cannelle et la farine et saupoudrer sur les prunes, laissez macérer 30min.
Mettre le beurre et la farine dans un saladier, frotter avec vos mains pour sabler la pâte, puis ajouter les autres ingrédients du crumble.
Étaler la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte.
Répartir les prunes.
Parsemer le crumble sur les prunes,
Enfourner 35 min environ.