recette Aumônière brie et lardons herbes de Provence beurre fondu feuilles de brick
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites pré-cuire les lardons pendant 3 à 4 min à feu doux et ajoutez les herbes de Provence selon votre goût.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Pendant ce temps, coupez le brie en cubes.
Enduisez la feuille de brick de beurre fondu puis coupez-la en 2 et pliez la moitié encore en 2.
Mettez-y 2 ou 3 cubes de brie avec 1 ou 2 c. à soupe de lardons puis prenez les bords de la feuille de brick pour la refermer en forme d'aumônière soit à l'aide d'un cure-dent, avec de la ficelle de cuisine ou de la ciboulette.
Passez les aumônières au four pendant 10 min, surveillez la cuisson il faut que les aumônières soient dorées
Ingrédients
Instructions
Faites pré-cuire les lardons pendant 3 à 4 min à feu doux et ajoutez les herbes de Provence selon votre goût.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Pendant ce temps, coupez le brie en cubes.
Enduisez la feuille de brick de beurre fondu puis coupez-la en 2 et pliez la moitié encore en 2.
Mettez-y 2 ou 3 cubes de brie avec 1 ou 2 c. à soupe de lardons puis prenez les bords de la feuille de brick pour la refermer en forme d'aumônière soit à l'aide d'un cure-dent, avec de la ficelle de cuisine ou de la ciboulette.
Passez les aumônières au four pendant 10 min, surveillez la cuisson il faut que les aumônières soient dorées