Aumonière de chèvre

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recette Aumônière de chèvre feuilles de brick lard fumé oeufs bûche de chèvre tomates

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins
 2 tomates
  1 bûche de chèvre
 4 oeufs
 4 feuilles de brick
  herbes de Provence
 huile d'olive
  4 tranches de lard fumé
1

Dans un ramequin, mettez la feuille de brick de façon à faire une collerette autour du ramequin.

2

Mettez 2 petites tranches de tomate, 1 tranche de bûche de chèvre,la tranche de lard, cassez l'oeuf entier dedans, mettez des herbes de Provence, un filet d'huile d'olive et ramenez la collerette de façon à lui donner la forme de l'aumônière et fermez-la avec un cure-dent.

3

Mettre au four à 200 ° C.

Ingrédients

 2 tomates
  1 bûche de chèvre
 4 oeufs
 4 feuilles de brick
  herbes de Provence
 huile d'olive
  4 tranches de lard fumé

Instructions

1

Dans un ramequin, mettez la feuille de brick de façon à faire une collerette autour du ramequin.

2

Mettez 2 petites tranches de tomate, 1 tranche de bûche de chèvre,la tranche de lard, cassez l'oeuf entier dedans, mettez des herbes de Provence, un filet d'huile d'olive et ramenez la collerette de façon à lui donner la forme de l'aumônière et fermez-la avec un cure-dent.

3

Mettre au four à 200 ° C.

Aumonière de chèvre

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