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Aumônières de pomme au chèvre
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Recette Aumônières de pomme au chèvre
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 4 petits chèvres frais
- 4 pommes reinette
- 1 pâte feuilletée
- 1 jaune d'œuf
- 4 cuillers à soupe de crème fraîche
- sel
- poivre
- muscade.
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Cout :Economique
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Préparation
Lavez les pommes, ôter le trognon.
Découpez 4 cercles de pâte de 10 cm de rayon. Déposez sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé.
Posez une pomme au centre de chaque cercle. Farcissez le trou avec un petit fromage. Ajoutez la crème fraîche. Epicez.
Refermez la pâte en pinçant bien les bords. Utilisez les chutes de pâte pour décorer avec des nœuds.
Dorez à l'œuf.
Mettez dans le four préchauffé à 200 °C. Faites cuire 20 minutes.
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Conseil
servir avec une petite salade de mâche ou de roquette au vinaigre balsamique.
Ecrit par Paganus [Retour] |
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