recette Beignets de surimi farine bière blonde blanc d'oeuf
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 24 bâtonnets de surimi
150 g de farine
10 cl de bière blonde
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d'huile
1 blanc d'oeuf
1
Dans un saladier, creuser un puits dans la farine.
2
Y déposer l'huile, la bière et le sel.
3
Mélanger et laisser reposer 5 minutes.
4
Ajouter le blanc d'oeuf battu.
5
Enrober les bâtons de surimi de cette pâte.
6
Cuire dans l'huile bouillante.
7
Déposer sur du papier absorbant.
8
Servir.
Ingrédients
24 bâtonnets de surimi
150 g de farine
10 cl de bière blonde
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d'huile
1 blanc d'oeuf
Instructions
1
Dans un saladier, creuser un puits dans la farine.
2
Y déposer l'huile, la bière et le sel.
3
Mélanger et laisser reposer 5 minutes.
4
Ajouter le blanc d'oeuf battu.
5
Enrober les bâtons de surimi de cette pâte.
6
Cuire dans l'huile bouillante.
7
Déposer sur du papier absorbant.
8
Servir.