recette Beignets de tomate farine levure oeuf battu gousses d'ail persil
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 6 tomates
120 g de farine
1 sachet de levure
1 oeuf battu
3 gousses d'ail
1 bouquet de persil
huile de friture
sel
poivre
1
Coupez les tomates en rondelles.
2
Salez-les et mettez-les dans une passoire.
3
4
Mélangez la farine avec la levure, le sel et le poivre.
5
6
Roulez les tomates dans cette préparation, puis dans l'oeuf battu.
7
8
Faites frire dans l'huile de friture puis épongez.
9
10
Parsemez-les de persil ciselé et d'ail haché
Ingrédients
6 tomates
120 g de farine
1 sachet de levure
1 oeuf battu
3 gousses d'ail
1 bouquet de persil
huile de friture
sel
poivre
Instructions
1
Coupez les tomates en rondelles.
2
Salez-les et mettez-les dans une passoire.
3
4
Mélangez la farine avec la levure, le sel et le poivre.
5
6
Roulez les tomates dans cette préparation, puis dans l'oeuf battu.
7
8
Faites frire dans l'huile de friture puis épongez.
9
10
Parsemez-les de persil ciselé et d'ail haché