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Bouchées à la crème d'asperge


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  15 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 2 personnes :
fleche 2 bouchées
fleche 1 boîte de conserve de petites asperges
fleche 50 cl de crème fraîche liquide
fleche 1 noix de beurre
fleche 1 c. à café rase de fumet de poisson
photo

Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Égouttez les asperges.

Enfournez les bouchées quelques minutes avec le beurre pour les chauffer.

Coupez les asperges en 3.

Dans une casserole, versez la crème fraîche et les asperges et saupoudrez du fumet de poisson.

Après l'ébullition, laissez 5 min en remuant.

Posez la bouchée dans l'assiette et remplissez-la de la crème d'asperges.

Dégustez.


Ecrit par romi62





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