recette Bourrioles farine blanche farine de sarrasin levure boulangère lait eau
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 100 g de farine blanche
50 g de farine de sarrasin
1 sachet levure boulangère
Sel
25 cl d'eau
25 cl de lait
1
Mélanger les deux farines.
2
3
Délier la levure boulangère avec un peu d'eau puis l'ajouter au mélange de farines.
4
5
Délier avec l'eau tiède et le lait.
6
7
Laisser cette pâte reposer environ 2 heures puis faire cuire à la poêle comme des crêpes.
8
9
Servir avec une garniture salé ou sucré
Ingrédients
100 g de farine blanche
50 g de farine de sarrasin
1 sachet levure boulangère
Sel
25 cl d'eau
25 cl de lait
Instructions
1
Mélanger les deux farines.
2
3
Délier la levure boulangère avec un peu d'eau puis l'ajouter au mélange de farines.
4
5
Délier avec l'eau tiède et le lait.
6
7
Laisser cette pâte reposer environ 2 heures puis faire cuire à la poêle comme des crêpes.
8
9
Servir avec une garniture salé ou sucré