Brick à la feta

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recette Brick à la feta bouquet d'aneth jaune d'oeuf gousses d'ail Huile d'olive Feuilles de brick

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 Feuilles de brick
 
 200 gr de feta nature
 
 1 bouquet d'aneth
 
 1 jaune d'oeuf
 
 2/3 gousses d'ail selon le goût
 
 Huile d'olive
  sel
  poivre
1

Écraser la feta à la fourchette.

2
3

Ciseler le bouquet d'aneth sur la fêta écrasée.

4
5

Écraser les gousses d'ail et les mettre dans la préparation.

6
7

Ajouter le jaune d'oeuf, arroser d'un peu d'huile d'olive, assaisonner selon votre goût.

8

Mélanger.

9
10

Découper de large bandes de brick.

11

Dans le bas, déposer une cuillère café de la préparation et plier en triangle comme indiqué sur le paquet de brick.

12

Une fois les triangles pliés, les déposer sur du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.

13
14

Mettre le four sur position grill et passer les triangles quelques minutes au grill.

Ingrédients

 Feuilles de brick
 
 200 gr de feta nature
 
 1 bouquet d'aneth
 
 1 jaune d'oeuf
 
 2/3 gousses d'ail selon le goût
 
 Huile d'olive
  sel
  poivre

Instructions

1

Écraser la feta à la fourchette.

2
3

Ciseler le bouquet d'aneth sur la fêta écrasée.

4
5

Écraser les gousses d'ail et les mettre dans la préparation.

6
7

Ajouter le jaune d'oeuf, arroser d'un peu d'huile d'olive, assaisonner selon votre goût.

8

Mélanger.

9
10

Découper de large bandes de brick.

11

Dans le bas, déposer une cuillère café de la préparation et plier en triangle comme indiqué sur le paquet de brick.

12

Une fois les triangles pliés, les déposer sur du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.

13
14

Mettre le four sur position grill et passer les triangles quelques minutes au grill.

Brick à la feta

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