recette Bricks au chèvre et à la tapenade tomates paprika ciboulette ail petits chèvres frais feuilles de brick tapenade verte
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four th.6 (180°C).
Préparez un concassé de tomate et d'ail.
Prenez 2 feuilles de brick, placez au centre 2 chèvres, recouvrez de tapenade puis de concassé de tomate et d'ail.
Saupoudrez d'un peu de ciboulette et de paprika.
Refermez la brick en aumônière et liez à l'aide d'un fil de lin à cuisine.
En faire 6, placez-les sur la plaque à four pendant 5 min.
Sortez-les du four et placez-les sur un lit de laitue, assaisonnez avec un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Après cuisson, remplacez le fil de lin par un brin de ciboulette.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Préparez un concassé de tomate et d'ail.
Prenez 2 feuilles de brick, placez au centre 2 chèvres, recouvrez de tapenade puis de concassé de tomate et d'ail.
Saupoudrez d'un peu de ciboulette et de paprika.
Refermez la brick en aumônière et liez à l'aide d'un fil de lin à cuisine.
En faire 6, placez-les sur la plaque à four pendant 5 min.
Sortez-les du four et placez-les sur un lit de laitue, assaisonnez avec un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.