cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flecheentrées froides et chaudes flechefeuilletés et chaussons flechechausson au sainte-maure, poire et miel

Livre papier

facebook

Chausson au Sainte-Maure, poire et miel


montre Préparation : fleche   20 min
Cuisson : fleche  40 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 pâte feuilletée
fleche 2 poires
fleche 1 buche de Sainte-Maure
fleche Miel
fleche 1 jaune d'oeuf
photo

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Peler, épépiner et couper la chair des poires en morceaux.
Couper la buche de Sainte Maure en tranches.

Découper 4 beaux ronds de pâte feuilletée.

Déposer de la poire dans la moitié des ronds de pâte, parsemer d'une cuillère à soupe de miel, et poser 2 rondelles de buche sur chaque, humidifier le bord des ronds avec le doigt, refermer les ronds et souder les bords.

Dans un bol mélanger le jaune d’œufs avec une cuillère à soupe d'eau et une pincée de sucre.

Dorer les chausson à l'aide d'un pinceau puis mettre sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé.

Enfourner pendant 40 min.

Crédit photo :
FOOD-micro - Fotolia.com


Ecrit par Pierre-Emmanuel Malissin

Vous aimerez aussi





Chercher un recette

Vous aimerez aussi