Chausson à la viande, cornish pasties (Royaume Uni) boeuf pomme de terre navet persil pate à tarte recette anglaise pays de galles
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à 200° C
Divisez la pâte en 8 portions. Abaisser au rouleau, faites en des cercles de 20 cm de diamètre.
Mélangez tous les ingrédients, épicez, mettez cette farce au centre de chaque cercle. Repliez en deux, chassez l'air, mouillez la bordure avec un peu de lait, pincez les bords pour sceller et badigeonnez d'œuf battu.
Enfourner à 200° C pour 10 minutes, baissez à 180° C et continuer la cuisson 30 minutes.
Un plat de mineurs gallois, qui peut devenir une entrée consistante.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 200° C
Divisez la pâte en 8 portions. Abaisser au rouleau, faites en des cercles de 20 cm de diamètre.
Mélangez tous les ingrédients, épicez, mettez cette farce au centre de chaque cercle. Repliez en deux, chassez l'air, mouillez la bordure avec un peu de lait, pincez les bords pour sceller et badigeonnez d'œuf battu.
Enfourner à 200° C pour 10 minutes, baissez à 180° C et continuer la cuisson 30 minutes.