recette Chaussons de la mer pâte feuilletée filet de cabillaud crème fraîche estragon recette tres facile
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileCoupe le poisson en petits dés et mets-le dans un grand bol.
Ajoute l’estragon, la crème fraîche le sel et le poivre . Mélange bien.
Allume le four th.6/7 (200°C). Déroule la pâte feuilletée et laisse-la sur le papier. Coupe-la en 4. Verse un peu de préparation sur chaque morceau de pâte. Plie en 2 pour faire un chausson. Replie bien les bords.
Etale le jaune d’oeuf sur les chaussons avec un pinceau. Mets les chaussons au four 30 min.
Ingrédients
Instructions
Coupe le poisson en petits dés et mets-le dans un grand bol.
Ajoute l’estragon, la crème fraîche le sel et le poivre . Mélange bien.
Allume le four th.6/7 (200°C). Déroule la pâte feuilletée et laisse-la sur le papier. Coupe-la en 4. Verse un peu de préparation sur chaque morceau de pâte. Plie en 2 pour faire un chausson. Replie bien les bords.
Etale le jaune d’oeuf sur les chaussons avec un pinceau. Mets les chaussons au four 30 min.