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Chaussons de la mer
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Recette Chaussons de la mer
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200g de filet de cabillaud
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 1 jaune d'oeuf
- un peu d'estragon
- sel
- poivre
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 30 min
Cout :Economique
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Préparation
Coupe le poisson en petits dés et mets-le dans un grand bol.
Ajoute l’estragon, la crème fraîche le sel et le poivre . Mélange bien.
Allume le four th.6/7 (200°C). Déroule la pâte feuilletée et laisse-la sur le papier. Coupe-la en 4. Verse un peu de préparation sur chaque morceau de pâte. Plie en 2 pour faire un chausson. Replie bien les bords.
Etale le jaune d’oeuf sur les chaussons avec un pinceau. Mets les chaussons au four 30 min.
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Conseil
Ecrit par ciboulette [Retour] |
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