Crêpes au jambon et aux oignons

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recette Crêpes au jambon et aux oignons Bacon Gruyère râpé Oeufs Tomates

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 4 tranches de Bacon
  100 g de Gruyère râpé
  4 tranches de Jambon Blanc
  8 Oeufs
  1 botte d'Oignon Blanc
  4 Tomates
  8 crêpes
1

Coupez le jambon en dés. Coupez les tomates en rondelles. Pelez et enlevez les tiges vertes des oignons. Coupez-les en rondelles.

2
3

Mettez au centre des crêpes les dés de jambon, les rondelles de tomate, les oignons blancs et les tranches de bacon. Cassez-y un oeuf et repliez en carré.

4
5

Placez dans un plat à gratin beurré. Parsemez de gruyère.

6
7

Faites gratiner au four.

Ingrédients

 4 tranches de Bacon
  100 g de Gruyère râpé
  4 tranches de Jambon Blanc
  8 Oeufs
  1 botte d'Oignon Blanc
  4 Tomates
  8 crêpes

Instructions

1

Coupez le jambon en dés. Coupez les tomates en rondelles. Pelez et enlevez les tiges vertes des oignons. Coupez-les en rondelles.

2
3

Mettez au centre des crêpes les dés de jambon, les rondelles de tomate, les oignons blancs et les tranches de bacon. Cassez-y un oeuf et repliez en carré.

4
5

Placez dans un plat à gratin beurré. Parsemez de gruyère.

6
7

Faites gratiner au four.

Crêpes au jambon et aux oignons

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