Crêpes surprises d’épinard,de lardons et d’ananas

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recette Crêpes surprises d'épinard,de lardons et d'ananas béchamel recette économique familiale

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson45 minsTemps total1 h 15 mins
 12 crêpes
  400 g d'épinards congelés
  1 sachet de lardons
 1 brique de sauce béchamel
  1 ananas coupé en morceaux
 gruyère râpé
1

Faites une douzaines de crêpes.

2
3

Dégelez les épinards dans un filet d'eau.

4
5

Pendant ce temps, faites rissoler les lardons dans une poêle.

6
7

Quand les épinards sont dégelés, ajoutez les lardons et les morceaux d'ananas, faites mijoter pendant 30 min.

8
9

Préchauffez le four th.6 (180°C).

10
11

Étalez les crêpes, mettes 3 c. à soupe du mélange d'épinard/lardons/ananas et puis enroulez la crêpe avec la farce.

12
13

Faites chauffer la béchamel, versez-la sur les crêpes, mettez du gruyère râpé et enfournez, laissez dorer le dessus des crêpes pendant 15 min.

Ingrédients

 12 crêpes
  400 g d'épinards congelés
  1 sachet de lardons
 1 brique de sauce béchamel
  1 ananas coupé en morceaux
 gruyère râpé

Instructions

1

Faites une douzaines de crêpes.

2
3

Dégelez les épinards dans un filet d'eau.

4
5

Pendant ce temps, faites rissoler les lardons dans une poêle.

6
7

Quand les épinards sont dégelés, ajoutez les lardons et les morceaux d'ananas, faites mijoter pendant 30 min.

8
9

Préchauffez le four th.6 (180°C).

10
11

Étalez les crêpes, mettes 3 c. à soupe du mélange d'épinard/lardons/ananas et puis enroulez la crêpe avec la farce.

12
13

Faites chauffer la béchamel, versez-la sur les crêpes, mettez du gruyère râpé et enfournez, laissez dorer le dessus des crêpes pendant 15 min.

Crêpes surprises d’épinard,de lardons et d’ananas

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