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croissants au jambon
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Recette croissants au jambon
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Ingrédient pour 8 personnes:
- 1oignon
- 2cs d'huile
- 1cc farine
- 3cs vin blanc sec
- 1cs moutarde forte
- 3cs crème fraiche
- 230g de pâte feuilletée
- 4 tranches de jambon blanc
- 60g de gruyère
- 15g de beurre
- 1 jaune d'oeuf.
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 20min
Cout :Economique
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Préparation
Pelez et émincez l'oignon, .faites le dorer dans l'huile
ajoutez la farine et le vin
dans un bol, fouettez la moutarde avec 3cs de crèmes ajoutez à l'oignon
déroulez la pâte disposez le jambon dessus et coupez des triangles régulier .
nappez de la préparation moutarde oignon
saupoudrer de gruyère une moitié du triangle et roulez en croissant. préchauffez le four à180(th6); pendant ce temps beurrez la plaque et badigeonnez les croissants à l'oeuf battu. cuire 20min.
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Conseil
préparer le mélange oignon et moutarde et mettre au frigo. Prendre une pâte feuilletee deja faite.
Ecrit par caky [Retour] |
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