Croque-sardines

0
(0)

recette Croque-sardines lait pain de mie farine oeufs beurre gruyère râpé

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
 1 boîte de sardines
  1/2 l de lait
  8 tranches de pain de mie
 1 c. à soupe de farine
  100 g de gruyère râpé
  1 oeuf
  50 g de beurre
1

Ouvrir la boîte à sardines et écrasez-les dans une assiette.

2
3

Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu doux. Lorsqu’il est chaud, ajoutez le fromage et la farine, mélangez au fouet.

4
5

Ajoutez les sardines et leur huile, puis éteindre le feu.

6
7

Dans une tasse, cassez les œufs, mettre du sel et du poivre et battre avec une fourchette. Versez l’œuf dans la casserole. Mélangez bien.

8
9

Remettre le tout dans une terrine pour laisser tiédir.

10
11

Tartinez 4 tranches de pain de mie avec ce mélange et recouvrir avec une autre tranche.

12
13

Dans une poêle, chauffez le beurre à feu doux et fais cuire les croques-sardines 5 min de chaque côté.

Ingrédients

 1 boîte de sardines
  1/2 l de lait
  8 tranches de pain de mie
 1 c. à soupe de farine
  100 g de gruyère râpé
  1 oeuf
  50 g de beurre

Instructions

1

Ouvrir la boîte à sardines et écrasez-les dans une assiette.

2
3

Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu doux. Lorsqu’il est chaud, ajoutez le fromage et la farine, mélangez au fouet.

4
5

Ajoutez les sardines et leur huile, puis éteindre le feu.

6
7

Dans une tasse, cassez les œufs, mettre du sel et du poivre et battre avec une fourchette. Versez l’œuf dans la casserole. Mélangez bien.

8
9

Remettre le tout dans une terrine pour laisser tiédir.

10
11

Tartinez 4 tranches de pain de mie avec ce mélange et recouvrir avec une autre tranche.

12
13

Dans une poêle, chauffez le beurre à feu doux et fais cuire les croques-sardines 5 min de chaque côté.

Croque-sardines

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *