recette Feuilletés de cabillaud gruyère râpé ciboulette crème épaisse jaune d'oeuf pâte feuilletée
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1/2 pâte feuilletée
2 filets de cabillaud
30 g de gruyère râpé
3 g de ciboulette
6 cl de crème épaisse
1 jaune d'oeuf
sel
poivre
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
2
3
Étalez la pâte, disposez les filets de poisson sur la moitié de la pâte, salez, poivrez, ajoutez la ciboulette, le gruyère, nappez de crème et rabattre l'autre partie de pâte, fermez bien.
4
5
Badigeonnez de jaune d'oeuf.
6
7
Enfournez 30 min.
Ingrédients
1/2 pâte feuilletée
2 filets de cabillaud
30 g de gruyère râpé
3 g de ciboulette
6 cl de crème épaisse
1 jaune d'oeuf
sel
poivre
Instructions
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
2
3
Étalez la pâte, disposez les filets de poisson sur la moitié de la pâte, salez, poivrez, ajoutez la ciboulette, le gruyère, nappez de crème et rabattre l'autre partie de pâte, fermez bien.
4
5
Badigeonnez de jaune d'oeuf.
6
7
Enfournez 30 min.