recette Feuilletés à la feta feuilles de brick emmental oeufs ciboulette noix de muscade
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four th.7 (210°C).
Écrasez la feta et mélangez-y les oeufs, l’emmental, la ciboulette, le sel, le poivre et la muscade râpée.
Faites fondre le beurre, déposez la feuille de brick et badigeonnez de beurre fondu.
Déposez 1/12ème de la farce. Rabattre la feuille et pliez selon votre idée.
Faites de même pour chaque feuille de brick et déposez-les sur une plaque beurrée.
Badigeonnez avec le reste du beurre.
Faites cuire 20 min.
Servez chaud ou tiède.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four th.7 (210°C).
Écrasez la feta et mélangez-y les oeufs, l’emmental, la ciboulette, le sel, le poivre et la muscade râpée.
Faites fondre le beurre, déposez la feuille de brick et badigeonnez de beurre fondu.
Déposez 1/12ème de la farce. Rabattre la feuille et pliez selon votre idée.
Faites de même pour chaque feuille de brick et déposez-les sur une plaque beurrée.
Badigeonnez avec le reste du beurre.
Faites cuire 20 min.
Servez chaud ou tiède.