Feuilletés aux tomates cerises et à la tapenade

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recette Feuilletés aux tomates cerises et à la tapenade poivron rouge oignon basilic

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins
 250 g de pâte feuilletée
 250 g de tomates cerises
 1 poivron rouge
 1 oignon
 50 g de tapenade
 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
 8 feuilles de basilic
 sel
  poivre.
1

Préchauffez le four à 210°C.

2

Étalez la pâte et coupez-y 4 rectangles.

3

Déposez-les sur une plaque humide et piquez-les à la fourchette.

4

Faites-les cuire 15 min au four.

5
6

Pelez et émincez l'oignon. Faites-le fondre dans 2 cuil. à soupe d'huile d'olive.

7
8

Coupez et épépinez le poivron. Coupez-le en dés et ajoutez-le à l'oignon.Laissez cuire 10 min sur feu doux. Salez, poivrez.

9
10

Coupez les tomates-cerises en deux.

11

Faites-les dorer 2 min à la poêle dans le reste d'huile.

12
13

Tartinez les feuilletés de tapenade. Répartissez le poivron, les tomates cerises et le basilic ciselé, servez vite.

Ingrédients

 250 g de pâte feuilletée
 250 g de tomates cerises
 1 poivron rouge
 1 oignon
 50 g de tapenade
 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
 8 feuilles de basilic
 sel
  poivre.

Instructions

1

Préchauffez le four à 210°C.

2

Étalez la pâte et coupez-y 4 rectangles.

3

Déposez-les sur une plaque humide et piquez-les à la fourchette.

4

Faites-les cuire 15 min au four.

5
6

Pelez et émincez l'oignon. Faites-le fondre dans 2 cuil. à soupe d'huile d'olive.

7
8

Coupez et épépinez le poivron. Coupez-le en dés et ajoutez-le à l'oignon.Laissez cuire 10 min sur feu doux. Salez, poivrez.

9
10

Coupez les tomates-cerises en deux.

11

Faites-les dorer 2 min à la poêle dans le reste d'huile.

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13

Tartinez les feuilletés de tapenade. Répartissez le poivron, les tomates cerises et le basilic ciselé, servez vite.

Feuilletés aux tomates cerises et à la tapenade

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