recette Samoussas au crabe sauce soja oignons verts vet-tsin sel glutamate piments curcuma cumin oriental
1 boite de 250g de chair de crabe
2 cuillére à soupe de sauce soja
5 à 6 branches d'oignons verts
1 paquet de pâte de samoussas
1 cuillére à café de vet-tsin (sel glutamate)
sel
poivre
3 à 4 piments
curcuma
cumin oriental
30g de farine
1
Préparer la farce en mélangeant le crabe émietté avec le sel glutamate.
2
Ensuite incorporer la sauce soja.
3
Ajouter l'oignon vert finement ciselé et les piments écrasés au pilon.
4
ajouter une pincée de curcuma et de cumin oriental.
5
Faire le garnissage et le pliage des samoussas avant de les faire frire
Ingrédients
1 boite de 250g de chair de crabe
2 cuillére à soupe de sauce soja
5 à 6 branches d'oignons verts
1 paquet de pâte de samoussas
1 cuillére à café de vet-tsin (sel glutamate)
sel
poivre
3 à 4 piments
curcuma
cumin oriental
30g de farine
Instructions
1
Préparer la farce en mélangeant le crabe émietté avec le sel glutamate.
2
Ensuite incorporer la sauce soja.
3
Ajouter l'oignon vert finement ciselé et les piments écrasés au pilon.
4
ajouter une pincée de curcuma et de cumin oriental.
5
Faire le garnissage et le pliage des samoussas avant de les faire frire