Samoussas au crabe

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recette Samoussas au crabe sauce soja oignons verts vet-tsin sel glutamate piments curcuma cumin oriental

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
 1 boite de 250g de chair de crabe
 2 cuillére à soupe de sauce soja
 5 à 6 branches d'oignons verts
 1 paquet de pâte de samoussas
 1 cuillére à café de vet-tsin (sel glutamate)
 sel
  poivre
 3 à 4 piments
 curcuma
 cumin oriental
 30g de farine
1

Préparer la farce en mélangeant le crabe émietté avec le sel glutamate.

2

Ensuite incorporer la sauce soja.

3

Ajouter l'oignon vert finement ciselé et les piments écrasés au pilon.

4

ajouter une pincée de curcuma et de cumin oriental.

5

Faire le garnissage et le pliage des samoussas avant de les faire frire

Ingrédients

 1 boite de 250g de chair de crabe
 2 cuillére à soupe de sauce soja
 5 à 6 branches d'oignons verts
 1 paquet de pâte de samoussas
 1 cuillére à café de vet-tsin (sel glutamate)
 sel
  poivre
 3 à 4 piments
 curcuma
 cumin oriental
 30g de farine

Instructions

1

Préparer la farce en mélangeant le crabe émietté avec le sel glutamate.

2

Ensuite incorporer la sauce soja.

3

Ajouter l'oignon vert finement ciselé et les piments écrasés au pilon.

4

ajouter une pincée de curcuma et de cumin oriental.

5

Faire le garnissage et le pliage des samoussas avant de les faire frire

Samoussas au crabe

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