recette Tartines à la saucisse et aux fruits d'automne pain de campagne oignon cerneaux de noix figues raisin roquette endives
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 32 tranches fines de saucisse sèche
4 tranches de pain de campagne
1 oignon coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
16 cerneaux de noix
4 figues
1 grappe de raisin
1 grosse poignée de roquette
2 endives
sel
poivre
1
Faire griller légèrement les tartines de pain.
2
Badigeonner d'huile d'olive et les frotter avec l'oignon.
3
4
Couper les figues en 4 .
5
6
Disposer une feuille de roquette et d'endive, les tranches de saucisse sèche, les cerneaux de noix, les quartiers de figue et quelques grains de raisin.
7
8
Saler , poivrer et servir.
Ingrédients
32 tranches fines de saucisse sèche
4 tranches de pain de campagne
1 oignon coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
16 cerneaux de noix
4 figues
1 grappe de raisin
1 grosse poignée de roquette
2 endives
sel
poivre
Instructions
1
Faire griller légèrement les tartines de pain.
2
Badigeonner d'huile d'olive et les frotter avec l'oignon.
3
4
Couper les figues en 4 .
5
6
Disposer une feuille de roquette et d'endive, les tranches de saucisse sèche, les cerneaux de noix, les quartiers de figue et quelques grains de raisin.
7
8
Saler , poivrer et servir.