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Duo asperges vertes et blanches au jambon Serrano


montre Préparation : fleche   10 min
Cuisson : fleche  10 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 botte d'Asperges Vertes
fleche 1 botte d'Asperges blanches
fleche 6 tranches de Jambon Serrano
fleche 5 cuillères à soupe d'Huile d'olive
fleche Citron
fleche Fleur de sel de Guérande
photo

Préparation :

Nettoyer et peler les asperges.
Les cuire à la vapeur.
Étaler les tranches de jambon, sur un plat.
poser sur chaque tranches 2 asperges vertes et 2 blanches, bien enrouler le jambon.
Arroser d'huile d'olive, parsemer de sel de Guérande.

Servir rapidement.

Crédit photo :
© Kamila Cyganek - Fotolia.com


Ecrit par Pierre-Emmanuel Malissin





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