Le mélange de gout avocat noix bleu est original et délicieux, cela change de la farce classique au crabe
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Couper le bleu d’Auvergne en cubes, le faire fondre dans une casserole avec la crème, laisser refroidir.
Concasser 6 cerneaux de noix.
Mélanger le bleu à la crème, les cerneaux de noix et le fromage. Réserver au frais.
Presser le citron.
Couper les avocats en deux, les dénoyauter, citronner la chair pour éviter qu'elle ne noircisse.
Remplir de préparation au fromage blanc, décorer d'un cerneaux de noix et d'un morceau de bleu.
Servir bien frais.
Crédit photo :
mariontxa - fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Couper le bleu d’Auvergne en cubes, le faire fondre dans une casserole avec la crème, laisser refroidir.
Concasser 6 cerneaux de noix.
Mélanger le bleu à la crème, les cerneaux de noix et le fromage. Réserver au frais.
Presser le citron.
Couper les avocats en deux, les dénoyauter, citronner la chair pour éviter qu'elle ne noircisse.
Remplir de préparation au fromage blanc, décorer d'un cerneaux de noix et d'un morceau de bleu.
Servir bien frais.
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