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Avocat farci au poulet et à la banane


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  15 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 1 Citron Jaune
fleche  2 Bananes
fleche  300 g de Blancs de Poulet
fleche  1/2 Piment
fleche  1 Poivron Vert
fleche  1 bol de Mayonnaise
fleche  3 Avocats
fleche  1 Laitue
photo

Préparation :

Faites revenir les blancs de poulet à la poêle pendant 15 minutes, puis coupez-les en dés.

Lavez, enlevez les graines et émincez le poivron.
Pelez et coupez les bananes en dés.

Coupez les avocats en deux et dénoyautez-les. Avec une petite cuillère, enlevez un peu de chair et réservez. Arrosez les demi-avocats de jus de citron.

Mélangez les dés de poulet, le poivron et les dés de banane. Ajoutez la chair d'avocat réservée et la mayonnaise.

Garnissez les demi-avocats.
Servez frais avec la laitue.


Ecrit par anne-marie





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