recette Betteraves aux noisettes et au vinaigre balsamique huile de noisette
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 betterave
20 noisettes
5 c.à. soupe d'huile de noisette
1 c.à. soupe de vinaigre balsamique
Sel
poivre
1
Râper la betterave crue.
2
3
Casser les noisettes par personne et les briser grossièrement.
4
5
Faire une vinaigrette avec l'huile de noisette et vinaigre balsamique, sel et poivre.
6
7
Dresser la betterave râpée dans une assiette, parsemer des noisettes concassées et de vinaigrette.
Ingrédients
1 betterave
20 noisettes
5 c.à. soupe d'huile de noisette
1 c.à. soupe de vinaigre balsamique
Sel
poivre
Instructions
1
Râper la betterave crue.
2
3
Casser les noisettes par personne et les briser grossièrement.
4
5
Faire une vinaigrette avec l'huile de noisette et vinaigre balsamique, sel et poivre.
6
7
Dresser la betterave râpée dans une assiette, parsemer des noisettes concassées et de vinaigrette.