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Bouchées de chèvre et concombre


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 1 Concombre
fleche 200 g de Chèvre Frais
fleche 3 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
fleche Sel
fleche Poivre du moulin
fleche Huile d'olive
fleche Vinaigre Balsamique
fleche Herbes (persil
fleche  ciboulettes...)
fleche Piques en bois
photo

Préparation :

Laver le concombre, avec un économe réaliser des lanières pas trop épaisses.

Mélanger le chèvre, la crème, saler, poivrer.

Hacher les herbes.

Rouler les lanières, remplir avec la préparation au chèvre, fermer avec des piques.
Placer au frais jusqu'au moment de servir.

Crédit photo : elena_hramowa - Fotolia.com


Ecrit par Pierre-Emmanuel Malissin





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