Carottes râpées aux pignons de pin

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recette Carottes râpées aux pignons de pin raisins blonds vinaigre de cidre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson2 minsTemps total22 mins
 600 g de carottes
  40 g de pignons de pin
  2 cuillères à soupe de raisins blonds
  1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  3 cuillères à soupe d'huile
  sel
  poivre du moulin
1

Épluchez et râpez les carottes.

2
3

Mélangez 1 pincée de sel avec le vinaigre, l'huile et le poivre. Émulsionnez et versez sur les carottes. Ajoutez les raisins, les pignons dorés.

4

Mélangez et servez.

Ingrédients

 600 g de carottes
  40 g de pignons de pin
  2 cuillères à soupe de raisins blonds
  1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  3 cuillères à soupe d'huile
  sel
  poivre du moulin

Instructions

1

Épluchez et râpez les carottes.

2
3

Mélangez 1 pincée de sel avec le vinaigre, l'huile et le poivre. Émulsionnez et versez sur les carottes. Ajoutez les raisins, les pignons dorés.

4

Mélangez et servez.

Carottes râpées aux pignons de pin

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