recette Chutney de poivrons poivrons rouges tomates échalotes vinaigre de vin blanc cassonade sel poivre gingembre piment
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 poivrons rouges
2 tomates pelées épépinées et hachées
2 échalotes
hachées
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 c. à soupe cassonade
Au goût : sel
poivre
gingembre
piment
1
Faire griller les poivrons au four. Les peler et les hacher.
2
Dans une casserole, déposer les poivrons grillés et tous les autres ingrédients.
3
Porter à ébullition et laisser mijoter environ 60 minutes jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épaissi.
4
Retirer du feu et faire refroidir complètement.
Ingrédients
2 poivrons rouges
2 tomates pelées épépinées et hachées
2 échalotes
hachées
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 c. à soupe cassonade
Au goût : sel
poivre
gingembre
piment
Instructions
1
Faire griller les poivrons au four. Les peler et les hacher.
2
Dans une casserole, déposer les poivrons grillés et tous les autres ingrédients.
3
Porter à ébullition et laisser mijoter environ 60 minutes jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épaissi.
4
Retirer du feu et faire refroidir complètement.