recette Concombre farci à la crème d'ail Paprika Crème Fraîche épaisse Beurre Demi-sel
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 Concombres
1 pincée de Paprika
Gros Sel
20 cl de Crème Fraîche épaisse
1 pincée de Sucre en Poudre
8 gousses d'Ail
20 g de Beurre Demi-sel
Sel
Poivre
1
Laver les concombres et les couper en tronçons. Évider chaque concombre. Les cuire à la vapeur 5 à 6 minutes.
2
Éplucher et dégermer l'ail.
3
Faire suer dans le beurre.Saler, ajouter le sucre et le paprika.
4
Ajouter la crème et faire épaissir.Mixer et assaisonner.
5
Farcir et servir.
Ingrédients
2 Concombres
1 pincée de Paprika
Gros Sel
20 cl de Crème Fraîche épaisse
1 pincée de Sucre en Poudre
8 gousses d'Ail
20 g de Beurre Demi-sel
Sel
Poivre
Instructions
1
Laver les concombres et les couper en tronçons. Évider chaque concombre. Les cuire à la vapeur 5 à 6 minutes.
2
Éplucher et dégermer l'ail.
3
Faire suer dans le beurre.Saler, ajouter le sucre et le paprika.
4
Ajouter la crème et faire épaissir.Mixer et assaisonner.
5
Farcir et servir.