recette Concombre farci au jambon et carottes crème épaisse ciboulette hachée
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileMixez le jambon puis mélangez à la crème.
Ajoutez la ciboulette, salez, poivrez.
Ajoutez les carottes coupées en dés.
Lavez le concombre et coupez le en 3.
Évidez les en laissant environ 1 cm de chair sur les côtés.
Farcissez avec le mélange.
Réservez au frais pendant au moins deux heures.
Au moment de servir, faites des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et servez frais.
Ingrédients
Instructions
Mixez le jambon puis mélangez à la crème.
Ajoutez la ciboulette, salez, poivrez.
Ajoutez les carottes coupées en dés.
Lavez le concombre et coupez le en 3.
Évidez les en laissant environ 1 cm de chair sur les côtés.
Farcissez avec le mélange.
Réservez au frais pendant au moins deux heures.
Au moment de servir, faites des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et servez frais.