1) éplucher le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur, et émincé le 2) couper la feta en cubes
3) faites des billes de melon
4) hacher la menthe
5) dans 4 bols à salade individuels, placer les rondelles de concombre, puis les billes de melon et terminer par la feta
6) parsemer de menthe hachée
7) mélanger l'huile d'olive, le jus du citron, le reste de menthe hachée, salez poivrez, versez sur les salades servir bien frais.
Vous pouvez ajouter des billes de pastèque, pendant les jours de forte chaleur cette salade est très rafraîchissante
Mariage côté sud :
Une sélection des meilleures recettes de cuisine (avec photos) piochées parmi les 20 000 entassées derrière les fourneaux d’un amateur de Bonne Bouffe
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