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Recette Concombre et melon à la feta


montre Préparation : fleche  15 mn
Cuisson : fleche  

montre Difficulté : Facile

montre Coût : économique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 150 gr de feta
fleche  1/2 melon
fleche  1 concombre
fleche  1 citron
fleche  quelques brin de menthe
fleche  huile d'olive
fleche  sel
fleche  poivre
fleche 
photo


Préparation :

1) éplucher le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur, et émincé le 2) couper la feta en cubes
3) faites des billes de melon
4) hacher la menthe
5) dans 4 bols à salade individuels, placer les rondelles de concombre, puis les billes de melon et terminer par la feta
6) parsemer de menthe hachée
7) mélanger l'huile d'olive, le jus du citron, le reste de menthe hachée, salez poivrez, versez sur les salades servir bien frais.


Conseils

Vous pouvez ajouter des billes de pastèque, pendant les jours de forte chaleur cette salade est très rafraîchissante
Ecrit par Quark (administrateur)




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