Concombres farcis

0
(0)

recette Concombres farcis carrés frais Gervais tarama ciboulette

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 mins
 1 long concombre
 2 carrés frais Gervais
 4 cuil. à soupe rases de tarama
 1 bouquet de ciboulette
 sel
 poivre
1

Pelez le concombre, coupez-le en deux, épépinez-le. Détaillez-le ensuite en tronçons, puis poudrez-les de sel fin et laissez-les dégorger sur un torchon propre.

2
3

Dans un bol, travaillez le fromage frais et le tarama à la fourchette pour obtenir une préparation homogène. Ciselez la ciboulette. Ajoutez la moitié de la ciboulette ciselée à la farce au tarama, poivrez, salez si nécessaire, après avoir goûté.

4
5

Essuyez les tronçons de concombre dans du papier absorbant, garnissez-les avec la farce, parsemez de ciboulette ciselée et mettez au frais jusqu'au moment de servir.

Ingrédients

 1 long concombre
 2 carrés frais Gervais
 4 cuil. à soupe rases de tarama
 1 bouquet de ciboulette
 sel
 poivre

Instructions

1

Pelez le concombre, coupez-le en deux, épépinez-le. Détaillez-le ensuite en tronçons, puis poudrez-les de sel fin et laissez-les dégorger sur un torchon propre.

2
3

Dans un bol, travaillez le fromage frais et le tarama à la fourchette pour obtenir une préparation homogène. Ciselez la ciboulette. Ajoutez la moitié de la ciboulette ciselée à la farce au tarama, poivrez, salez si nécessaire, après avoir goûté.

4
5

Essuyez les tronçons de concombre dans du papier absorbant, garnissez-les avec la farce, parsemez de ciboulette ciselée et mettez au frais jusqu'au moment de servir.

Concombres farcis

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *