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Feuilletés de concombre, chèvre et melon


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 Melon
fleche  100 g de Fromage de Chèvre Frais
fleche  1 Citron Jaune
fleche  3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
fleche  1 Concombre
fleche  Sel
fleche  Poivre Noir du Moulin
fleche  Fleur de Sel de Guérande
photo

Préparation :

Mélangez l'huile et le jus de citron. Assaisonnez et réservez.

Enlevez les graines du melon et prélevez des billes dans la chair.

Lavez et coupez le concombre en rondelles. Détaillez le chèvre en rondelles.

Sur les tranches de concombre, disposez les rondelles de chèvre. Poivrez puis déposez une bille de melon. Nappez d'un peu de sauce.

Servez.


Ecrit par anne-marie





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