Salade de radis et concombre aux herbes et fromage blanc

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Ajouter à l'envie différentes crudités suivant la saison, utiliser du fromage blanc battu ou en faisselle au gout.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation20 mins
 1 concombre
 1 botte de radis
 Aneth
 Basilic
 1 gousse d’ail
 200 g de fromage blanc
 1 citron
 Sel
 Poivre
1

Peler et hacher l'ail.

2

Hacher l'aneth et le basilic.

3

Presser le citron.

4

Laver et couper le concombre en rondelles, faire de m^me pour les radis.

5

Hacher grossièrement la laitue.

6

Mélanger le fromage blanc; les herbes, le citron, l'ail, saler, poivrer.

7

Dans un saladier placer le concombre, les radis, la laitue, ajouter le formage blanc, bien mélanger.

8

Réserver au fais jusqu’au moment de servir.

Crédit photo : O.B. - Fotolia.com

Ingrédients

 1 concombre
 1 botte de radis
 Aneth
 Basilic
 1 gousse d’ail
 200 g de fromage blanc
 1 citron
 Sel
 Poivre

Instructions

1

Peler et hacher l'ail.

2

Hacher l'aneth et le basilic.

3

Presser le citron.

4

Laver et couper le concombre en rondelles, faire de m^me pour les radis.

5

Hacher grossièrement la laitue.

6

Mélanger le fromage blanc; les herbes, le citron, l'ail, saler, poivrer.

7

Dans un saladier placer le concombre, les radis, la laitue, ajouter le formage blanc, bien mélanger.

8

Réserver au fais jusqu’au moment de servir.

Salade de radis et concombre aux herbes et fromage blanc

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