recette Kiwis farcis au crabe et aux crevettes citron Cerfeuil recette fraicheur
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileDécalottez les kiwis, comme des oeufs à la coque, et
creusez-les délicatement pour retirer la chair. Veillez à laisser 0,5 cm sur les côtés.
Mixez la chair des fruits avec le petit-suisse, les miettes de crabe et le jus du citron.
Salez et poivrez.
Remplissez les kiwis avec ce mélange.
Posez deux petites crevettes sur chacun d'eux et saupoudrez le tout de pluches de cerfeuil.
Vous pouvez les présenter sur une assiette ou bien, de façon plus amusante, les servir dans un coquetier.
Ingrédients
Instructions
Décalottez les kiwis, comme des oeufs à la coque, et
creusez-les délicatement pour retirer la chair. Veillez à laisser 0,5 cm sur les côtés.
Mixez la chair des fruits avec le petit-suisse, les miettes de crabe et le jus du citron.
Salez et poivrez.
Remplissez les kiwis avec ce mélange.
Posez deux petites crevettes sur chacun d'eux et saupoudrez le tout de pluches de cerfeuil.
Vous pouvez les présenter sur une assiette ou bien, de façon plus amusante, les servir dans un coquetier.