Pain de légumes

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recette Pain de légumes haricots verts carottes fromage blanc oeufs

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson1 hTemps total1 h 15 mins
 300 g de haricots verts
 300 g de carottes
 400 g de fromage blanc
 6 oeufs
 Sel
  Poivre
1

Cuire les haricots 30 minutes vapeur ou eau bouillante.

2

Les réduire en purée et les mélanger avec les 200 grammes de fromage blanc et les 3 oeufs.

3

Cuire les carottes et les réduire également en purée avec le reste de fromage blanc et les 3 oeufs restants.

4

Beurrer un moule à cake, y verser en alternance une couche de chaque préparation.

5

Cuire une heure au bain marie ou alors dans un moule à cake en silicone, th 6. Démouler et servir frais.

Ingrédients

 300 g de haricots verts
 300 g de carottes
 400 g de fromage blanc
 6 oeufs
 Sel
  Poivre

Instructions

1

Cuire les haricots 30 minutes vapeur ou eau bouillante.

2

Les réduire en purée et les mélanger avec les 200 grammes de fromage blanc et les 3 oeufs.

3

Cuire les carottes et les réduire également en purée avec le reste de fromage blanc et les 3 oeufs restants.

4

Beurrer un moule à cake, y verser en alternance une couche de chaque préparation.

5

Cuire une heure au bain marie ou alors dans un moule à cake en silicone, th 6. Démouler et servir frais.

Pain de légumes

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