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Pamplemousse aux crevettes


montre Préparation : fleche   10 mn
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 2 pamplemouse
fleche  16 grosse crevettes
fleche  500 g de crevette décortiquées 1 citron
fleche  20 cl decrême fraîche liquide
fleche  sel et poivre
fleche  400 gr de mache
photo

Préparation :

1) Couper les pamplemousse en deux,
2) enlever la chair du pamplemouse et couper la en dés,
3) Melanger la chair du pamplemousse, les crevettes décortiquéesave et le jus du citron, saler, poivrer
4) ajouter la crême liquide.
5) remplir les 1/2 pamplemousse avec la préparation, poser les grosses crevettes sur le pamplemousse en décor.
6) servir sur un lit de mache


Conseils

vous pouvez rajouter de la chair de crabe.
Ecrit par Quark

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